豆腐のキノコあんかけ

エノキ、シメジ、豆腐は適当な大きさ、ネギは小口切りにする。

鍋に水を入れて☆の調味料を入れて沸騰させ１のきのこ、豆腐を入れて再度沸騰させる。

最後に水溶き片栗粉を入れて沸騰させ、とろみをつけたら出来上がり。