鮭買ったら試して~!鮭の簡単味噌漬け

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Description

お手ごろ価格の鮭が3日後にはお上品な一品に大変身しちゃいますっ!!

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
味噌
大さじ3
大さじ2-2.5
大さじ1 (お好みで)

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせ、鮭はキッチンペーパーなので水気を拭き取っておく。

  2. 2

    鮭に調味料を塗りこみタッパーに入れ冷蔵庫で3日寝かせる

  3. 3

    3日後・・・
    鮭に付いたお味噌をキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    フライパンを熱したら弱火にして鮭を焼いたら出来上がり~!!

コツ・ポイント

みりんの量はお味噌の辛さで調整してください。
焦げ付きが心配な方クッキングシートかアルミホイルを敷いて焼いてください。
極少量のサラダ油でもいいと思います。
生焼きが心配であれば、表面を焼いた後に蓋をして蒸らすといいですよ☆

このレシピの生い立ち

スーパーで買った西京漬けがあまり美味しくなかったので自分で作ってみました!
レシピID : 1640481 公開日 : 11/11/30 更新日 : 11/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ボブナナ
色も綺麗で♬美味しく出来ました❁お弁当にもINしました♬

レポありがとうございます〜!!

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☆しゅわっち☆
すっかりはまりました!サワラとブリも絶品でした☆

わぁ〜めっちゃ嬉しいっ!!リピ感謝です☆

初れぽ
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☆しゅわっち☆
旦那が絶賛してました♪簡単で美味しいレシピ嬉しいです(*^^*)

旦那さんに絶賛してもらえて嬉しいっ!他のお魚でもいけますよ☆