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レシピID :1642435
ダイエットの方も♪カッテージチーズケーキ
カッテージ＆ヨーグルトでカロリー半分♪しっとりふわふわ♬バターも生クリームも水切りも無し！簡単でホント美味しいんです♪
材料 （ １５㎝丸型・２２㎝耐熱皿 ）
★卵白
２個
★砂糖
30ｇ
♥卵黄
2個
♥砂糖
60g（70ｇ）
レモン汁（あれば）
大1/2（大1）
カッテージチーズ（うらごしタイプ）
100ｇ
プレーンヨーグルト
100ｇ
薄力粉
30ｇ
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1
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型にクッキングペーパーを敷きます。底の抜けない型は側面と底に敷く。
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2
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オーブンを１８０度に予熱します。
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3
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★卵白に砂糖を入れて泡立て、しっかりしたメレンゲを作ります。
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4
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♥ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
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5
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こんな感じ。
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6
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カッテージチーズとヨーグルト、レモン汁を入れてミキサーでよく混ぜる。
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7
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茶こしで薄力粉をふるいいれミキサーで軽く混ぜる。
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8
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１のメレンゲの半分を入れて、ゴムベラでさっくりさっくり混ぜる。残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる。
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9
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型に流しいれる。
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表面を平らにならして、オーブンで３０分焼く。
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出来上がり♡
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粗熱が取れたら切り分けてどうぞ♪
１晩置くと、じゅわ～＆しっとりです。
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２２ｃｍの耐熱皿の場合はクッキングペーパーを敷いて２５分焼く。
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出来上がり♡
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ふわふわで美味しいですよ～！
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レモン汁大１を入れるときは砂糖をプラス１０ｇで♪
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カッテージ＆カッテージチーズ＆カッテージチーズケーキの人気検索でランキング１位♪感謝です＾＾♪
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２０１２．３月１０日話題入り。作ってくださった方に感謝です。有難うございます！
コツ・ポイント
しっかりしたメレンゲを作り、気泡をつぶさないようにさっくり混ぜること。たまごはＬサイズの方がふわふわになります♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(28人)
大好評のお知らせ頂けてすっごく嬉しいです＾＾！れぽ有難う～♪
彼氏さん素敵すぎます！有難う♥無理せず頑張って下さいね＾＾
小分けで小腹が空いた時に冷凍いいですね！嬉れぽ有難う～＾＾♪
ビスケット絶対合いますね！アレンジれぽ嬉しいです♡有難う＾＾
嬉しすぎれぽです～♡リピ宣言まで頂き感激ですっ！れぽ有難う♡
作ってみると簡単ですよね＾＾嬉しいつくれぽ有難うございます！
「最高」のお言葉頂き超～嬉しいです＾＾れぽ有難うございます♪
初めてのチーズケーキに選んで頂けて感激です！嬉れぽ有難う＾＾
手作りカッテージ美味しそう～！お友達に喜んで頂けますように♪
私も年中ダイエット中です（笑）嬉しいれぽに感謝です！有難う♪
れぽ有難うございます＾＾美味しいの一言が本当に嬉しいです♪
工程の４～６はミキサーにかけても大丈夫かもです♪嬉れぽ有難う
このレシピの生い立ち
公開日：
11/12/03
チーズケーキが大好きな旦那にも「これはめっちゃうまい！」と言って貰えたのと、カロリーの低いカッテージチーズとヨーグルトのチーズケーキのレシピがあまりなかったので。プレゼントした時は必ずリクエストされる自慢のケーキのひとつです♪
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