好きなもの入れて♪炎のビビンバ☆！！
レシピID:164353
材料がそろわなくても気にしない♪野菜もりもり食べましょ。ガ～っ！と作って、ばくばく～！と食べる。ウッキョ～！美味～い＠＠
材料 （ ３～４人分 ）
| アツアツご飯 | 人数分 |
| 牛挽き肉（豚でも） | ３００g～ |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| 焼肉のたれ | 適量（多めに。。） |
| もやし | ２５０g～ |
| ほうれん草 | １００g～ |
| にんじん | 中２本 |
| きゅうり | 1/2本～１本 |
| 卵 | 人数分 |
| ■ ↓☆たれ☆↓ | |
| ・ごま | 大５～たっぷり！ |
| ・にんにく | ５片（たっぷり。） |
| ・豆板醤（コチュジャンでも） | |
| 大１～ | |
| ・しょうゆ | 適量 |
| ・ごま油 | 小１ |
| ■ ↓●コチュジャンたれ●↓ | |
| ●コチュジャン | 一人につき大１～ |
| ●はちみつ | 一人につき大１～ |
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1
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《野菜》
にんじんは千切りにして分量外の塩、ごま油を少々ふりかけ、ふわっとラップをしてレンジで３分チンする。混ぜてまた３分チン。しんなりするまで様子を見ながらチンする。
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2
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《野菜》
ほうれん草は塩ひとつまみ入れた熱湯で１分ゆで、ざるにあげて水を切る。食べやすい大きさに切り、にんじんのボールに入れる。
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3
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《野菜》
もやしは熱湯を回しかけるか、２のほうれん草をあげる前に一緒に入れて少し火を通す。シャキシャキが美味しいのでゆですぎない！水気を切り、にんじんのボールに合流。
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4
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《野菜》
きゅうりは縞に皮をむいて（向かなくても良い。笑）塩で板ずりをし、太目の千切りにして水気をしぼり、にんじんのボールに合流。
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5
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《たれ》
醤油以外のたれの材料をFPでブイ～～ン！！にんにくが見えなくなったらしょうゆをどぼどぼ注ぐ。ひたひたにならなくて良い。（味見して調節。）これの半分を、野菜のボールに入れて混ぜる。
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6
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《目玉焼き》
フライパンを熱して油をひき、半熟の目玉焼きを人数分作って皿に取っておく。
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7
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《肉と玉ねぎ》
玉ねぎは細めのザク切り。フライパンにごま油を熱し、挽き肉投入。色が変わったら玉ねぎ投入。ざっ！と炒めて焼肉のたれを全体にじゃ～っとまわしかける。つやっと香ばしくなるまで炒める。
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8
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《コチュジャンだれ》
コチュジャンとはちみつを混ぜ合わせる。好みの甘さで。私は甘めが好きです。
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9
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ご飯→野菜→お肉→コチュジャンだれをぽってり落とす→卵焼きの順に盛り、韓国海苔（又は味付け海苔）をたっぷりふってできあがり！（写真は海苔を忘れた。。）
食べる前に、５のたれを好みで足して、混ぜ混ぜして食べます！
コツ・ポイント
野菜は好きなものを。じゃがいもの千切りを軽く炒めたもの、かぼちゃの薄切りを軽く炒めたもの、キャベツ、にら、大根（千切り、塩ふって水気を絞る）などなど。好きなもの、どば～！と入れて☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
気に入ってもらえて嬉しいです！有難う＾＾美味しそうですね～♪
感動です！旦那様に喜んでもらえて嬉しいです。どうも有難う～♪
おこげがあると嬉しいですよね！私も好きです♪どうも有難う♥♥
ビビンバはお腹いっぱい食べるのが美味しいですよね♪有難う～！
黄身がとろ～んと、今にも野菜に絡みそう♪有難う～！
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/11
ビビンバが大好き！！なみき姫。最近行ったお店のビビンバに、玉ねぎのナムルが入っていておいしかったのでマネしてみました！（でも面倒になって牛肉と一緒に炒めちゃった。。）
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どんぶりものなので子供も喜んでいました。
わー、嬉しいご報告をありがとうございます＾＾
たれは適当に作ってもできるし、一気にコリアン度（笑）が増すので次回はぜひお試しください♪
ありがとうございました！