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レシピID :164353
好きなもの入れて♪炎のビビンバ☆！！
材料がそろわなくても気にしない♪野菜もりもり食べましょ。ガ～っ！と作って、ばくばく～！と食べる。ウッキョ～！美味～い＠＠
材料 （ ３～４人分 ）
アツアツご飯
人数分
牛挽き肉（豚でも）
３００g～
玉ねぎ
中１個
焼肉のたれ
適量（多めに。。）
もやし
２５０g～
ほうれん草
１００g～
にんじん
中２本
きゅうり
1/2本～１本
卵
人数分
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↓☆たれ☆↓
・ごま
大５～たっぷり！
・にんにく
５片（たっぷり。）
・豆板醤（コチュジャンでも）
大１～
・しょうゆ
適量
・ごま油
小１
■
↓●コチュジャンたれ●↓
●コチュジャン
一人につき大１～
●はちみつ
一人につき大１～
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1
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《野菜》
にんじんは千切りにして分量外の塩、ごま油を少々ふりかけ、ふわっとラップをしてレンジで３分チンする。混ぜてまた３分チン。しんなりするまで様子を見ながらチンする。
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2
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《野菜》
ほうれん草は塩ひとつまみ入れた熱湯で１分ゆで、ざるにあげて水を切る。食べやすい大きさに切り、にんじんのボールに入れる。
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3
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《野菜》
もやしは熱湯を回しかけるか、２のほうれん草をあげる前に一緒に入れて少し火を通す。シャキシャキが美味しいのでゆですぎない！水気を切り、にんじんのボールに合流。
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4
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《野菜》
きゅうりは縞に皮をむいて（向かなくても良い。笑）塩で板ずりをし、太目の千切りにして水気をしぼり、にんじんのボールに合流。
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5
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《たれ》
醤油以外のたれの材料をFPでブイ～～ン！！にんにくが見えなくなったらしょうゆをどぼどぼ注ぐ。ひたひたにならなくて良い。（味見して調節。）これの半分を、野菜のボールに入れて混ぜる。
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6
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《目玉焼き》
フライパンを熱して油をひき、半熟の目玉焼きを人数分作って皿に取っておく。
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7
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《肉と玉ねぎ》
玉ねぎは細めのザク切り。フライパンにごま油を熱し、挽き肉投入。色が変わったら玉ねぎ投入。ざっ！と炒めて焼肉のたれを全体にじゃ～っとまわしかける。つやっと香ばしくなるまで炒める。
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8
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《コチュジャンだれ》
コチュジャンとはちみつを混ぜ合わせる。好みの甘さで。私は甘めが好きです。
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9
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ご飯→野菜→お肉→コチュジャンだれをぽってり落とす→卵焼きの順に盛り、韓国海苔（又は味付け海苔）をたっぷりふってできあがり！（写真は海苔を忘れた。。）
食べる前に、５のたれを好みで足して、混ぜ混ぜして食べます！
どんぶりものなので子供も喜んでいました。
わー、嬉しいご報告をありがとうございます＾＾
たれは適当に作ってもできるし、一気にコリアン度（笑）が増すので次回はぜひお試しください♪
ありがとうございました！