⁂オレンジチョコマフィン⁂
Description
チョコと相性抜群のオレンジを合わせたマフィンです。オレンジがとても良い香りです。
材料
(ミニカップ8個分)
バター
20g
サラダ油
20g
上白糖
50g
1個
50g
30g
100g
3g
10g
オレンジピール(5mmカット位)
60g
少し
作り方
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1
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ボールにバター、油、上白糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。
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2
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卵を入れてさらに混ぜる。
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3
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カップにチョコと牛乳を入れレンジで温める。チョコが溶ければok。
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4
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●を合わせてふるい、2に3を交互に入れて混ぜる。
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5
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最後にオレンジピールを入れゴムベラで全体をよく混ぜる。
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6
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カップに入れる。表面にカカオニブを散らす。(なくても◎)
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7
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170℃のオーブンで25~30分焼く。
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8
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出来上がり♬
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コツ・ポイント
・このカップは小さめなので普通のカップだと約6個分です。
・チョコチップや洋酒を入れても美味しいです。
・チョコチップや洋酒を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
残ってたオレンジピールを消費したくて。
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