⁂オレンジチョコマフィン⁂の画像

Description

チョコと相性抜群のオレンジを合わせたマフィンです。オレンジがとても良い香りです。

材料 (ミニカップ8個分)

バター
20g
サラダ油
20g
上白糖
50g
1個
50g
30g
100g
10g
オレンジピール(5mmカット位)
60g

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにバター、油、上白糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2

    写真

    卵を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    写真

    カップにチョコと牛乳を入れレンジで温める。チョコが溶ければok。

  4. 4

    写真

    ●を合わせてふるい、2に3を交互に入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    最後にオレンジピールを入れゴムベラで全体をよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    カップに入れる。表面にカカオニブを散らす。(なくても◎)

  7. 7

    写真

    170℃のオーブンで25~30分焼く。

  8. 8

    写真

    出来上がり♬

コツ・ポイント

・このカップは小さめなので普通のカップだと約6個分です。
・チョコチップや洋酒を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

残ってたオレンジピールを消費したくて。
レシピID : 1644583 公開日 : 11/12/06 更新日 : 11/12/29

このレシピの作者

nyonta
北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪
nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html 
ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ 
インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

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KtIsi
半分オレンジマーマレード、残りは無しで作りましたが、やっぱり入っていた方が美味しかったです!ビターチョコで作ったのでほろ苦でした
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saki1010
オレンジが香り美味しかったです。
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sinopon♪
カカオニブの変わりにスライスアーモンドのせました。焼いてる時から幸せな香り♡感謝です。
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荒野の桜
手作りのオレンジピールを使って作りました。とても美味しく出来ました!