下仁田ネギのスープ仕立て
作り方
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1
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下仁田ねぎは洗って5cm幅くらいに切ります
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2
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フライパンにねぎをいれ弱火で焦げ目をつけるように焼きます
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3
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ねぎに焦げ目がついたら、水とコンソメを加えて一度煮立たせたらできあがりです。
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コツ・ポイント
下仁田ネギが無ければ白ねぎでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
おいしそうな下仁田ネギの季節にねぎ焼以外のレシピを作りたくて・・・
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下仁田ねぎは洗って5cm幅くらいに切ります
フライパンにねぎをいれ弱火で焦げ目をつけるように焼きます
ねぎに焦げ目がついたら、水とコンソメを加えて一度煮立たせたらできあがりです。