生秋鮭のポテト焼き
レシピID:164628
乾燥マッシュポテトを振りかけて、オーブンで焼くだけ！簡単だけど、意外な美味しさ・・・パーティー料理にも向きます。
材料 （ ６人分 ）
| 生秋鮭 | ３５０ｇ |
| 乾燥マッシュポテト | １００ｇ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| バター | ２０～３０ｇ |
| レモン | １個 |
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1
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皮を除いた生秋鮭をアルミ箔をひいたオーブン皿にのせ、表面全体に、塩、こしょうし、マッシュポテトの粉（市販）をふりかける。
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2
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①の数箇所に、バターをおく。
２２０度のオーブンの中段で、２０分焼く。
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3
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人数分に切り分ける。お皿に盛り付け、レモンの輪切りを添える。
コツ・ポイント
マッシュポテトを使うことによって、こおばしく仕上がる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
美味しそうですね～！ 簡単なので、急な時とか、重宝ですよ。
Spainさん、いつも有難う！楽しいクリスマスでしょうね♪
子供さん向けに可愛い演出ですね☆
オリーブオイルで、イタリアンな仕上がりですね。
こんがり焼き目が美味しそう！いつも有難うございます。
こんがり焼き目が、おいしいそう！
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/13
TVの料理のコメンテーターのヒントから。
簡単リンク
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切り身でも構わないのですが、よく、スーパーで、肩身の塊で売っているので、その方が、マッシュポテトの粉をふりかけやすいのです。どちらでもいいと思います。
実は去年のクリスマスイヴにまで、作らせていただいたんですよ。マッシュポテトがとても香ばしく特別なお料理です。お気に入りにも入れさせていただいたのに、Matchさんには何も知らせていなくてすみませんでした。でも本当においしいレシピありがとうございました。
私のレシピを、クリスマスイヴにまで、作っていただいたなんて、感激です。
簡単で、見栄えが良くて、オススメですよね。
嬉しいお便り有難うございました。
マッシュポテトの粉末が余ってていて何とか使えないかと考えていたときに、このレシピを見つけました。
簡単で美味しいレシピをありがとうございます！！
とっても、簡単に出来るので、私のレシピの中でも、イチオシです。
これから、秋鮭が、おいしい季節です、どんどん作って下さいね。
すごく遅れましたが、私の作るこのＭａｔｃｈさんの生鮭のポテト焼き、見てください！すごく美味しくて簡単だから、大好物なんですよ。
私の娘も、やはり大好物なので、もうすでにＭａｔｃｈさんにつくれぼ、出してたんですね。
母娘、共に、お世話になっています。
ご馳走様！
このレシピを、母娘で、作って頂いて、本当に嬉しいです。
Ｓｐａｉｎさんは、よくパーティーも開かれるようだから、そんな機会にも、
利用してくださいね。
つくれぼのコメント、何も考えずに書いたら、お嬢さんの時と同じメッセージでした。ごめんなさいね、ボキャブラリー不足で！
これからも、レシピ共々、よろしくお願いします。
お肉のレシピにアレンジしてくださって、有難うございます。
チーズだと、より一層粉香ばしいきがしますね。
私も、是非チャレンジします。