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レシピID :164631

簡単:南瓜のポタージュ

簡単:南瓜のポタージュ
手軽に作った、とろーりクリーミーな、黄色い、かぼちゃのポタージュは、一見本格派。
(2009/9/1 話題入り.) 

材料 ( 4人分 )

南瓜
1/2個
スープの素
2個
バター
10g
牛乳
100cc
塩・こしょう・オールスパイス
少々

1

写真

南瓜は、皮をむいて、小さめの薄切りにする。
なべに入れ、全量かぶるくらいの水を入れ、スープの素もいれて、柔らかくなるまでゆでる。

2

写真

①を、ミキサーにかける。


3

写真

②をなべに入れて、煮立ってきたら、牛乳を入れる。味見をして、塩・こしょう・スパイスで加減する。最後にバターを入れる。

4

写真

クルトンを浮かべて♪~

コツ・ポイント

仕上げに、バターを入れて、こくをだす。
濃厚だというご意見が多いようですが、水や牛乳で好みに加減してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (18人)

11/10/30

写真

裏ごししなくてもOKです!この季節がやってきました☆美味しいね~

コーヒーたん

ハロウィンに、素敵なレポ有り難う☆美味しそう♬~

11/10/19

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手抜きで皮ごとですが美味しくできました❤ いつもご馳走様です♬

あっぷるカモミール

栄養満点♡いつも、美味しそうな素敵レポ有り難う♬~

11/10/04

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朝ごはんにいただきました❤簡単なのにとっても美味しかったです❤

あっぷるカモミール

いつも、きれいなレポ♬~しかも忙しい朝ごはんに‼有難う♡

11/02/23

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南瓜の旨味たっぷりで美味♪娘もたくさん飲んだよ〜

ゆづちゃま

離乳食かしら?たくさん飲んで、早く?大きくなあ~れ♡

10/07/22

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FPで。水少な?作り雑?ちょっとモッタリですが、見た目より美味♡

ju_10

ギュッと、凝縮されて、美味しそう☆ れぽ有り難う!

09/10/10

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裏ごしで!南瓜の甘味に感動美味☆体がポカポカ温まりました^^

コーヒーたん

きれいな裏ごしで、とても美味しそう!心があったまります♡

09/09/28

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冷たくして頂きました~おいしかったぁ❤(´艸`)❤感謝です☆彡

くりーみぃー

冷たいポタージュも、美味しいですね♪こちらこそ、感謝です♡

09/09/14

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美味!この濃厚さは家族に大好評でした♪今週はすでに2回作りました

銀木

今週だけで、2回!嬉しいコメントありがとうございます☆

09/09/13

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簡単!美味しい♪今年の冬の朝ごはん定番になりそうです^^

kanaco77

リッチな朝ごはん♪~ あったか~い冬の朝になりそう☆

09/09/12

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濃厚で美味しかったです。 ありがとうございました。

ラヴmama

とっても、きれいな黄色で、美味しそう♪有難う★

09/08/31

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かぼちゃ堪能しました♪濃厚だけど後味さっぱりで飲みやすかったです

ゴースカ

量も多めで、とろ~っとして、美味しそう! 有難う★

09/08/23

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とっても濃厚で、おいしかったです。家族にも大好評!

papyaz

御家族に喜んでいただいて嬉しいです♪~ありがとう☆

このレシピの生い立ち

公開日: 04/10/13
姑の得意料理だったのですが、私がミキサーを使って簡単でクリーミーに仕上げました。