«Matchのレシピ (212品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

簡単:南瓜のポタージュ

レシピID:164631
メイン画像
手軽に作った、とろーりクリーミーな、黄色い、かぼちゃのポタージュは、一見本格派。
(2009/9/1 話題入り.) 

材料 ( 4人分 )

南瓜 1/2個
スープの素 2個
バター 10g
牛乳 100cc
塩・こしょう・オールスパイス
少々

1

南瓜は、皮をむいて、小さめの薄切りにする。
なべに入れ、全量かぶるくらいの水を入れ、スープの素もいれて、柔らかくなるまでゆでる。

2

①を、ミキサーにかける。


3

②をなべに入れて、煮立ってきたら、牛乳を入れる。味見をして、塩・こしょう・スパイスで加減する。最後にバターを入れる。

4

写真

簡単:コーンスープ
コーン缶(クリーム)を使えば、簡単。スープの素と煮立たせて、③の要領で、味加減する。

コツ・ポイント

仕上げに、バターを入れて、こくをだす。
濃厚だというご意見が多いようですが、水や牛乳で好みに加減してくださいね。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16(15人)

09/10/10

写真

裏ごしで!南瓜の甘味に感動美味☆体がポカポカ温まりました^^

写真 コーヒーたん

きれいな裏ごしで、とても美味しそう!心があったまります♡

09/09/28

写真

冷たくして頂きました~おいしかったぁ❤(´艸`)❤感謝です☆彡

写真 くりーみぃー

冷たいポタージュも、美味しいですね♪こちらこそ、感謝です♡

09/09/14

写真

美味!この濃厚さは家族に大好評でした♪今週はすでに2回作りました

写真 銀木

今週だけで、2回!嬉しいコメントありがとうございます☆

09/09/13

写真

簡単!美味しい♪今年の冬の朝ごはん定番になりそうです^^

kanaco77

リッチな朝ごはん♪~ あったか~い冬の朝になりそう☆

09/09/12

写真

濃厚で美味しかったです。 ありがとうございました。

ラヴmama

とっても、きれいな黄色で、美味しそう♪有難う★

09/08/31

写真

かぼちゃ堪能しました♪濃厚だけど後味さっぱりで飲みやすかったです

写真 ゴースカ

量も多めで、とろ~っとして、美味しそう! 有難う★

09/08/23

写真

とっても濃厚で、おいしかったです。家族にも大好評!

papyaz

御家族に喜んでいただいて嬉しいです♪~ありがとう☆

09/08/13

写真

まろやか~♪カボチャ好き~ウマい~❤❤

ウマイマァイ

お抹茶みたいにトロ~り、まろやか♪な仕上がり!ありがとう!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/10/13
姑の得意料理だったのですが、私がミキサーを使って簡単でクリーミーに仕上げました。