鶏胸肉と小松菜のピリ辛炒め

鶏胸肉と小松菜のピリ辛炒め

Description

ピリ辛で甘辛♬ご飯おかわりせずにはいられない?( *´艸`)

材料 (2人分)

○鶏胸肉
1/2枚
○酒
小さじ1
○塩胡椒
少々
○小麦粉
大さじ1
小松菜
1/2袋
長ねぎ
1本
おろし生姜(チューブ使用)
小さじ1
おろし大蒜(チューブ使用)
小さじ1
小さじ1
●醤油
大さじ1/2~1
●砂糖
小さじ2
大さじ1

作り方

1

写真

鶏胸は拍子切りにし○と合わせておきます。小松菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにします

2

写真

フライパンにごま油を熱し、生姜、大蒜を入れ、①の鶏肉を火が通るまで炒めます。火が通ってきたら豆板醤、鷹の爪を加えます。

3

写真

小松菜の茎の部分と葱を加え炒め、葱に火が通ってきたら葉の部分を加え●で調味して完成です

コツ・ポイント

おろしチューブ使っていますが、みじん切りがベストです。
お時間ある方はみじん切りでどうぞ
②では油がはねますので、気をつけてください。
味がしっかり味です。薄味好きの方加減して下さい。

このレシピの生い立ち

青梗菜で作ってたけど、小松菜安いから使ってみた
ありだと思う
レシピID : 1646976 公開日 : 11/12/09 更新日 : 11/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (40人)

2020/10/19

写真

胸肉やわらかピリ辛で美味しい炒めものでした。御馳走さま。

⭐とっくん⭐

2017/03/30

写真

お酒の肴にも最高でした!胸肉1枚でも一人で食べ切れそうな美味しさ

TOMMY山

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

2016/12/30

写真

鷹の爪無しですが簡単で凄く美味しく出来ました。素敵レシピ感謝!

ねぞろ

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

2016/11/08

写真

お肉がやわらかくてピリ辛で美味しかったです!

@迷子@

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

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