保存食「きのこのオイル漬け」
Description
話題の塩麹アレンジ料理。きのこを茹でて混ぜるだけ。パン、パスタ、オムレツ等どんな料理にも使える保存食です。
材料
(きのこ500g分)
好みのきのこ
合わせて500g
塩麹
大匙2
オリーブオイル
大匙2
すりおろしガーリック
小匙1
輪切り赤唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
*きのこは茹であがったら、熱いうちに液だれに混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
何にでも使える万能きのこの保存食を話題の塩麹で!
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup