■こく旨!鶏肉とじゃが芋の味噌バター煮■
Description
味噌とバターのこくと旨味でまるでシチューのような味わい!少し、煮汁に溶けたじゃが芋もとろみが付いて美味しさの秘訣です。
材料
(2~4人分)
■
★2014年7月2日100人話題入り★
【鶏もも肉】
【400g】
【じゃが芋】
5,6個「600g前後」
【玉葱】
1個
【★水】
3カップ
【★味噌・酒】
各 大匙5
【★砂糖】
大匙4
【★和風だしの素「ほんだしなど」】
小さじ1
【★胡椒】
少々
【バター】
大匙1
作り方
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
このレシピの生い立ち
味噌バター味が大好きなので作りました。