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レシピID :164890
チキンとほうれん草のグラタン
グラタンて何を入れてもおいしいですよね。今日は、チキンとほうれん草のシンプルなグラタンにしました。でも、じゃがいも入りなので、ボリュームマンテンです。
材料 （ 2人分 ）
鶏肉
120g
ほうれん草
3束
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1個
塩、コショー
少々
牛乳
300cc
マーガリン
30g
小麦粉
大さじ3
コンソメブイヨン
小さじ2
マカロニ
適量
とろけるチーズ
2枚
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1
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鍋に鶏肉と野菜を入れて炒めます。バターがあればバターで炒めて下さい。マカロニもここで入れます。
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2
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ボールに牛乳、小麦粉、コンソメ、をいれてよくかきまら゛て、鍋に戻します。ふつふつと５分くらい煮ててき、最後にマーガリンと塩、コショーで味を整えます。
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3
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皿に盛り付けて、トロケルチーズをかけて、オーブントースターで８分焼いてできあがり。じゃがいも入りだから、ほくほくとおいしいグラタンです。
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