☆黄金の豚丼☆

☆黄金の豚丼☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3400件
黄金に輝く照り照りの豚肉!
『甘辛たれ』が決め手の絶品豚丼♪

材料 (2〜3人前)

ご飯
2人前
豚バラまたはロース(焼肉用)
250〜300g
『たれ』
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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小鍋に 『たれ』 の調味料を入れて
弱火にかけ、ざらめを溶かしておく♪

2

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フライパンに油をひかずに
お肉を炒める♪

3

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お肉の色が変わったら
『たれ』を入れる♪

4

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中火煮詰めて
照り(濃度)がでたら出来上がり*

5

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お好みで、万能ねぎ、白髪ねぎ、ゴマ、唐辛子などをトッピング♪

6

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仕上げにバーナーで炙ると格段に美味しくなります!

※バーナーの取り合いには十分ご注意ください!

7

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YAHOO! JAPAN
紹介レシピ。

コツ・ポイント

お好みですが豚肉はバラ肉がおすすめ
薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。

千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪

薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪

砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる!

このレシピの生い立ち

おうちで簡単に豚丼を♫
レシピID : 1649333 公開日 : 11/12/12 更新日 : 21/08/14

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