美味しいケールの食べ方の画像

Description

ダシダが決めて(^0^)体にいいケールがモリモリ食べれるレシピです☆色々なレシピを試してみましたがこの食べ方が一番♡

材料 (2人分)

ケール
1束(可食部300㌘ほど)
ベーコン
1〜2枚
3片
小さじ1/2
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ケールは水で良く洗い2センチ幅ほどに切り耐熱皿に入れてラップをしレンジで2分ほどチンする(しんなりなればOK)

  2. 2

    チンしている間に、ベーコンは5ミリ幅、ニンニクはみじん切りにしておく

  3. 3

    深めのフライパンを熱し、中火でベーコンを炒める

  4. 4

    ベーコンの油が出て来たら少しオリーブオイルを加え、ニンニクを炒める

  5. 5

    ニンニクに火が通ったらチンしておいたケールを入れ炒める

  6. 6

    ダシダを加えて全体をよく混ぜ合わせ、最後に塩こしょうで味を整えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

*ベーコンはあくまでダシとして使用するのでたくさんはいりません☆
*ニンニクは多めがおいしいです
*ダシダが無い場合はウェイパーなど中華だしで代用できます

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらったレシピは、ケール、ニンニク、塩こしょう、オリーブオイルのみのシンプルなレシピでしたが、ベーコンとダシダでコクのある一品になりました☆
レシピID : 1650043 公開日 : 11/12/13 更新日 : 20/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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cookpading
初めてのケール料理、とても美味しかったです!ごちそうさまでした☆

うわぁ♥私のより数段も美味しいそう☆つくレポありがとうです♪