クリスマス♪ほうれん草ホットケーキツリー
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて小さめに切っておきます。
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2
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卵を割ってボウルに入れておきます。
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3
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一番大きいボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
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4
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ほうれん草と牛乳半分(90cc)を入れてミキサーにかけ、卵を割ったボウルにうつしておきます。
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5
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残りの牛乳を入れミキサーにかけ、ボウルにうつします。
(2回に分けるとミキサー内の残るほうれん草が少なくなります!)
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6
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卵とほうれん草(と牛乳)を混ぜます。
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7
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砂糖、塩を入れて混ぜます。
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8
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小麦粉のボウルに少しずつ”7”で作ったものを入れて混ぜていきます。
(一度に入れるとダマになりやすいので注意!)
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9
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フライパンで両面を焼きます。
大小、5~6枚焼きます。
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10
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クリームを7~8分立て程度に泡立てます。
(持ち上げた時にあとがつくくらい)
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11
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ホットケーキを四角に切って組み立てたら完成です!
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コツ・ポイント
ブログも書いています!ただいま、クリスマス特集してまーーす★
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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このレシピの生い立ち
ほうれん草ホットケーキでツリーを作ってみました!