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レシピID :1650304

うちのパエリヤ

うちのパエリヤ
パエリヤを想像でつくったら案外美味しかった　サフランなんてないよ！なので、ターメリックで　覚書
うめぴょ うめぴょ

材料

米
２合
具（牛肉薄切り・シーフード・コーン・スナックえんどう等）
適量
ニンニク
１片
オリーブ油
大さじ２
ターメリック
大さじ１
ケチャップ
大さじ２
乾燥バジル・オレガノ
各小さじ１
塩コショウ
適宜
粉末コンソメ
適量
水
250ｃｃ程度
酒
大さじ１

1

具は、オリーブオイル・ニンニクでいためる

2

米・調味料を入れまぜ炊く

3

水分は具材が多いときは少なめに

3

写真変更：2011年素敵なクリスマスになった　また作ろう

4

写真

アボカドとレモン添えました

コツ・ポイント

ターメリック・バジル・オレガノ・ケチャップ・コンソメがポイント
具材が多い場合は、コンソメなしでも出汁がでて美味しかった
油は多め、魚貝・肉　ともに入れるのもポイントのよう
肉は牛肉薄切りが美味しかったので是非

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/12/20
パエリヤを作ろうとしたら案外美味しかったので

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米 ニンニク オリーブ油 ターメリック ケチャップ 塩コショウ 酒

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