ヨーグルトパウンドケーキ（チーズ風）
jagu4
作り方
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粉は袋に入れてまぜ、マーガリンはレンジ1分弱、卵と砂糖は一緒に、水切りヨーグルト、を用意
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2
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卵と砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる
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3
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レンジでチンしたマーガリンを２に入れ、さらに混ぜる
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4
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面倒なので袋に入れて振って混ぜた粉を３に入れてヘラでしっかり混ぜます
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5
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水切りヨーグルトを４に入れてさらに混ぜます
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6
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型に流します。１つにはオレンジピールを入れてみました。途中切り込み入れると綺麗に割れます
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7
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170度で余熱したオーブンで３５分～４０分焼きます。出してすぐは柔らかい感じですが落ち着きます
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8
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焼き上がったらすぐぴったりラップで密閉します。1日たつとしっとり♪
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9
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写真はピール入りの方。でもない方が美味しいと娘は言います。色々アレンジしてみたいのに・・1日置いたら美味しい
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10
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ヨーグルトはこれ使いました。９８円です。アーモンドプードルは1キロ1100円。全コストは300円以下ですね♪
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２０１２．1月追加
ちょっと高くなるけどブルガリアヨーグルトで作ったらもうチーズケーキそのものの味で最高でした！
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コツ・ポイント
水切りから寝かしまで2日間かかりますが・・・水切りも冷蔵庫で放置です
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトがチーズっぽくなると聞き、カロリーとコストダウンで作ってみました
jagu4
