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レシピID :1653258
スタカレー (もどき)
ケンミンショーで紹介してたけど本物食べたことないんやしっ( ･`д･´)ｷﾘｯ
材料 （ 大食い2人分 ）
ニラ
1束
もやし
1袋
豚ミンチ
150g
にんにく
1片
生姜(チューブ)
適量
豆板醤(チューブ)
適量
コチュジャン(チューブ)
適量
ウェイパー
大さじ1
塩コショウ
適量
ごま油
適量
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1
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ネット検索すると豆豉とか書いてあるけど家にあるものでwニラは5cmに切ってモヤシはサッと水洗い。ニンニクはみじん切り
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2
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ごま油でニンニク、生姜を炒めてミンチをぶっ込み
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3
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ニラ、モヤシをぶっ込み
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4
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豆板醤とコチュジャン入れてみよかな
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5
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ウェイパー入れてみよかな
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6
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ある程度炒めたら水入れてみよ。とりあえず3カップぐらい('∀`)
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7
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一度沸騰させて水溶き片栗粉をぶっ込み。とにかく濃厚に。
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8
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手早くグルグル～
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9
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グルグル～
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10
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グルグル～しながら火を通して完成～
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11
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あ、ご飯にかけて完成～
コツ・ポイント
某店の味とは全然ちがうと思うから！ズボラやしかなり適当やで( ´ ▽ ` )ﾉちなみに辛いの大好きやから食べる時にラー油メッチャかけた☆
このレシピの生い立ち
公開日：
11/12/19
先日ケンミンショーで埼玉県ではスタカレーってモンがあるって紹介してたのを食べたくなった('∀`)☆
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