小松菜と豆腐の中華炒め
レシピID:165334
材料 （ 2人分 ）
| 小松菜 | １束 |
| 木綿豆腐 | １丁半 |
| 豚挽き肉 | １５０ｇ |
| 豆板醤 | 大２/３ |
| 中華スープ | ３/４カップ |
| しょうゆ | 大２ |
| 片栗粉 | 大１半 |
| 粉ざんしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大２ |
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1
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小松菜は３ｃｍに切り、豆腐は水切りして切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を入れて軽く炒めたらひき肉を加え、中火でパラパラになるまで炒める。
中華スープと①を加え蓋をして１～２分煮、醤油で味付けをする。
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3
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水溶き片栗粉を溶きいれる。
好みで粉ざんしょうをふる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/18
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