白菜の中華炒め
レシピID:165336
材料 （ 2人分 ）
| 白菜 | １/４株 |
| 豚バラ薄切り肉 | ２００ｇ |
| ピーマン | ２個 |
| しょうがのみじん切り | |
| 少々 | |
| 豆板醤 | 小１/２ |
| Ａテンメンジャン | 大１ |
| Ａ酒・しょうゆ | 各大１/２ |
| ごま油 | 適量 |
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1
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白菜は一口大にちぎり、豚肉は長さを４等分に切る。
ピーマンは、一口大の乱切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱して、しょうがと豆板醤を痛め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。
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3
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豚肉に焼き色がついたら白菜とピーマンをいため合わせ、混ぜておいたＡを加えて全体に絡める。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/18
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