«おもち太郎 のレシピ (26品)
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レシピID :1653601

財布に優しい✿薄力粉マカロン

財布に優しい✿薄力粉マカロン
薄力粉でマカロン？！そんなのできるの？
はい。できちゃいます。ぜひ、試してみては？
おもち太郎 おもち太郎

材料

卵白（冷凍）
１個
薄力粉
３０ｇ
砂糖
３０ｇ
粉砂糖
３０ｇ

1

作り方はほとんど普通のマカロンと変わりません。

2

冷凍しておいた卵白は冷蔵庫で解凍しておく。薄力粉と粉砂糖は合わせてふるっておく

3

卵白に１/3だけまず、砂糖をいれ泡立てる

4

白っぽくなってきたら、また砂糖をいれしっかりとしたホイップクリームのようなメレンゲをつくる

5

しっかりと泡立てることによってツヤがでてきます

6

ふるった薄力粉と粉砂糖を合わせたものを１/３いれ、さっくりとまぜる

7

底からすくって縦に切るように混ぜてください（スポンジケーキと同じような混ぜ方です）

8

粉類をすべていれ、粉っぽさがなくなるまである程度混ぜる

9

マカロナージュです。まず、底から生地をすくって

10

ボールの側面に沿って押しつける

11

この作業を１０回～ほど繰り返し、細いリボン状にゆっくり垂れてくるか確かめる

12

※マカロナージュは慎重に行ってくださいね！

13

絞り袋に入れ、クッキングシートの上に丸く絞る

14

指でつついてもくっつかなくなるまで、涼しいところで３０分くらい乾燥させる。

15

写真

焼く前

16

２００度で３分焼き、１５０度に下げて１３分焼く

17

写真

完成！白色だったので焼けていい茶色になりました(^^:

18

工程の写真はレシピＩＤ１６４８３１１を参考にして下さい

コツ・ポイント

マカロナージュは慎重に生地の具合を見ながら行ってくださいね！
このくらいかな？と思うところでやめてもらって結構です

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17件 (15人)

12/05/04

写真

ピエ出来ず…。マカロナージュ不足かな？

NicoPARIS

マカロナージュか乾燥不足かもしれません；れぽ感謝です！

12/04/29

写真

薄力粉でできるなんてビックリ！焦げ目がちょっと濃かった…

秋月凛音

うわ(>_<)すごい綺麗なピエです！素敵れぽありがとう

12/04/29

写真

薄力粉でなんて感動！これから定番になりそう♪ うまっ☆

エスメラルダ姫

お役に立てて嬉しいです！嬉しれぽありがとう(v^-゜)

12/04/19

写真

しっかり目（焼きすぎ!?）でした 薄力粉でできるなんて～♪

りんごなべしき

売り物みたいです！全然焼き過ぎじゃないですよ＾＾素敵れぽ感謝

12/04/18

写真

ピエない。。。焦げちゃう。。。また再チャレンジします！！！！

萌太♥

再チャレンジお待ちしてます！れぽ感謝！

12/04/07

写真

ピエが無い…ショックですが、おいしいので絶対再チャレンジします！

＊。maron＊。。

可愛いれぽありがとうっ(v^-゜)

12/04/05

写真

さくさくしたマカロンになりました！ 簡単にできてよかった！

かすみンちゃん

艶やか～（ﾊ´∀｀*)綺麗なピエですね！れぽ感謝です✿

12/03/25

写真

薄力粉で作れるなんて!!しかも初めて成功しました!!

夢★絢

しっかりピエ出来てますねっ！！綺麗です(*^^*)れぽ感謝

12/03/12

写真

キャラメル味です。初！成功✨しかも薄力粉なんて( ´ `)..♡

N♡Y

薄力粉で作れるとは驚きですよね^^すごく綺麗です！れぽ感謝

12/02/25

写真

美味しかったです！見た目が微妙だったので再挑戦します♪

みずぱお

再挑戦お待ちしてますっo(^-^)oれぽありがとう^^

12/02/20

写真

ピエができませんでした＞＜味は美味しかったです^^☆

yucaron◎

できませんでしたか＞＜また作って下さいね✿感謝

12/02/12

写真

とても美味しかったです♪

ぽいゆき

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾また作ってくださいね♪感謝

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コメント

8件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 11/12/18
アーモンドプードルって結構高いですよね＾＾：
なのでアーモンドプードルなしでマカロンを作れないかと思い

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卵白 薄力粉 砂糖 粉砂糖

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