クランベリー&クルミの簡単スコーン♪
Description
ホットケーキミックスと絹ごし豆腐があれば
簡単に出来ちゃいます♪
しかも、ヘラ1本で作るので、手を汚しません☆
簡単に出来ちゃいます♪
しかも、ヘラ1本で作るので、手を汚しません☆
材料
作り方
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1
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絹ごし豆腐をつぶします。
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2
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1にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。
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3
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2がだいたい混ざったら、ドライクランベリーとクルミを入れて、更に混ぜます。
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4
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ラップを敷いて、3を全部のせます。この時、ボロボロしてて、全然固まっていません。
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5
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4をラップで包んで、キレイな形に整えます。(この時に、一塊になります。)
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6
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1/4に切ります。
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7
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6を下から持って、そのままオーブンの台に乗せます。(6の上が7では下に来るように)
手も汚れないし、型崩れもしません。
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8
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それぞれを引き離します。
180℃で20分焼きます。
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9
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出来上がり!
(ご家庭のオーブンによって、15分から25分ぐらいで、出来上がりを調整してください)
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10
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ちょっと冷まして
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11
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生温かいぐらいで食べるのがおいしい!
冷めたら、ちょっとレンジで温めるといいですよ。
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コツ・ポイント
・70グラムの豆腐で、ヘラで混ぜると、サクサク・ぽろぽろ系に出来上がります。
・しっとり、もっちり系が好きな人は、豆腐の量を少し増やして、手で混ぜる方がいいと思います。
(私は手を汚さずに作りたかったので、ヘラとラップをうまく使いました♪
・しっとり、もっちり系が好きな人は、豆腐の量を少し増やして、手で混ぜる方がいいと思います。
(私は手を汚さずに作りたかったので、ヘラとラップをうまく使いました♪
このレシピの生い立ち
手を汚さずに作れる方法を考えました!