濃厚☆紅茶のパンナコッタ
Description
プレーンの改良版です。
ぷるぷるで紅茶が口の中いっぱいに広がります＾＾
少し甘さ控えめなので、紅茶シロップなどかけても。
ぷるぷるで紅茶が口の中いっぱいに広がります＾＾
少し甘さ控えめなので、紅茶シロップなどかけても。
pandachan1017
材料
（5カップ分）
作り方
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1
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最初にゼラチンを約3倍の水に振り入れてふやかしておきます。
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2
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牛乳を鍋に入れ火にかけて、少し温まったら砂糖と紅茶葉を入れます
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3
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沸々となってきたら弱火で5~8分ほど火にかけ、紅茶の色と香りを出します。
煮詰まりすぎに注意してください。
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4
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煮詰める間にゼラチンをレンジで軽く溶かしておきます。（約20秒）
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5
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紅茶の濃い色がでてきたら、レンジで溶かしたゼラチンを加え完全に溶かします。
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6
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漉しながらボウルにうつして、生クリームを泡だて器などで軽く混ぜながら加えます。
合わさる程度の混ぜ具合でOKです。
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7
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プリンカップなどに入れて冷蔵庫で4時間ほど冷やして出来上がり。
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8
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プレーンタイプもどうぞ。
こっちが基本形です。
レシピID :672137
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コツ・ポイント
紅茶はお好みのものでどうぞ。紅茶の煮詰め具合もお好みの感じで大丈夫です。
パンナコッタは簡単ですので、いろいろアレンジしてみてください。
パンナコッタは簡単ですので、いろいろアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
プレーンのパンナコッタに飽きたので、大好きな紅茶味にしてみました。 プレーンタイプより甘さ控えめで、プルプルです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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