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レシピID :1656573
母の味ひじきの煮物
母が昔から作ってくれて美味しいひじきの煮物です。豆も入ってとってもヘルシーです。
材料 （ ３人前 ）
生のひじき
一袋
にんじん
2分の１
煮大豆
一袋
油揚げ
1枚
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
小さじ２
ごま油
少々
だし汁
１００ｃｃ
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1
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にんじんを半月切りにする。油揚げは５ミリ幅に切る。ごま油でひじきを炒める。
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2
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具を鍋に入れ、だし汁を入れ、調味料を入れ煮る。
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3
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味を見ながら仕上げる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
11/12/22
母から教わりました。
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