鶏肉の香味ダレかけ
レシピID :165685
すっごく簡単で美味しいです。冷めても美味しいっ！！
材料 （ ４人分 ）
| 鶏肉 | 500ｇ |
| なす | |
| つけあわせ （なくても良い） | |
| 塩・こしょう・・下味 | |
| 少々 | |
| 酒 ・・下味 | |
| 大さじ１ | |
| しょうが ・・下味 | |
| ひとかけ（すっておく） | |
| 醤油 ・・下味 | |
| 大さじ１ | |
| にんにく （★） | |
| ２かけ（みじん切り） | |
| しょうが （★） | |
| ２かけ（みじん切り） | |
| 砂糖 （★） | 大さじ２ |
| 酢 （★） | 大さじ４ |
| ごま油 （★） | 大さじ３ |
| しょうゆ （★） | 大さじ４ |
| ねぎ （★） | |
| １／２本（みじん切り） | |
| 片栗粉 | 適量 |
-
1
-
鶏肉に下味の材料を入れ、よくもみ込みしばらく漬けておきます。
-
2
-
★の材料をボールに合わせておきます。
-
3
-
鶏肉に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます。
-
4
-
油をきったらすぐに（２）のボールに漬け込みます。付け合せのナスも揚げて漬け込みます。
-
5
-
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/20
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 14位
コメント