
グレープジュースを常温に出しておく。
グレープゼリーから作ります。
小皿に、☆アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。
鍋に水を入れ中火にし、①をだまにならないようによく混ぜながら、少しずつ加える。
②をよく混ぜながら溶かし、軽く沸騰させてから火を止める。
常温に出しておいたジュースを加え、容器に流し入れて、固める。
ミントリキュールを常温に出しておく。
小皿に、★アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。
鍋でアガーと砂糖を煮溶かすのは、②〜③と同じです。
6で鍋の火を止めたら、常温に出しておいたミントリキュールを加え、容器に流し入れて固める。
2種類のゼリーが固まったら、切り分けてグラスなどに入れ、コーヒーフレッシュをかけて、クリスマスなアラザンを振りかける。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント