詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
水20gにゼラチンを入れてふやかしてからレンジで溶かしておきます。
鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ沸騰直前で火を止め①のゼラチンを加えよく混ぜます。
②を冷水又は氷水に浸け粗熱を取ります。
③を冷ましている間に苺をミキサーなどにかけてピューレ状にします。(食感を残したい場合はホイッパーでつぶしても)
③が冷めてから④に少しずつ加え優しく混ぜ合わせる。
最後にコンデンスミルクを加えよく混ぜます。(コンデンスミルクは苺の甘さによってお好みで増減して下さい)
⑥をカップに入れてよく冷やして下さい。
お好みで苺などを飾って出来上がり