適当ロール白菜

白菜の葉を芯が柔らかくなる程度に茹でておきます。
　
玉ねぎはみじん切りにしておきましょう。

生姜は下ろしましょう。

ひき肉・玉ねぎ・調味料・おろし生姜・小麦粉　全部まとめて練ります。
練って練って練りまくります。
（ここで肉をフンワリ仕上げたいなら卵ｓサイズ1ついれれば？）

さあ！まきまきしましょう♪　白菜の葉を1枚ひろげて②で作ったタネを4等分にして1つ分を白菜の葉の根元に置いて巻きます。
白菜の葉は破れやすいのでそ～っとね。端を中に入れ込みながら葉の端まで巻いていきます。　最後は爪楊枝でとめます。

別の鍋でバターを溶かし小麦粉いれ泡だて器で超スピードでぐるぐるします。2分ぐらいぐるぐるしたら牛乳入れてぐるぐるします。　で④の中に投入～！　　後3～5分コトコトしたら出来上がるでしょう♪