飴色玉ねぎスープの画像

Description

カレーやハンバーグによく使う飴色玉ねぎ。スープに使っても美味しいです!深みのあるスープが簡単に♪

材料

オニソテ(飴色玉葱)
50g~
400cc
顆粒コンソメ
5g
ニンニク
少々
クレイジーソルト
少々
ブラックペッパー
少々
1個

作り方

  1. 1

    鍋に水、コンソメ、飴色玉葱、すりおろしニンニクを入れて火にかける。

  2. 2

    コンソメが溶けたらクレイジーソルトで味を調え、ブラックペッパーを加える。

  3. 3

    溶き卵を流し入れて完成。

コツ・ポイント

飴色玉葱と卵しか使わないので難しさは全然ありません。
具材追加でもかまいませんが、この2つだけでも旨みはしっかりとあります。

このレシピの生い立ち

コルコルさんの「オニソテ」を使った簡単なスープです。
レシピID : 1660663 公開日 : 11/12/28 更新日 : 11/12/28

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