手作りこんにゃくのおいしい食べ方♬
Description
うちの手作りこんにゃくの食べ方はコレ！です(^^)
簡単なのにおいしいですよ～♪
簡単なのにおいしいですよ～♪
ごんじゃ
材料
手作りこんにゃく
２個
☆薄口しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ1.5
☆ほんだし
小さじ1/3
作り方
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1
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手作りこんにゃくを写真のように縦半分に切る。
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2
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次に4ミリ幅くらいに切る。
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3
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沸騰したたっぷりのお湯に１を入れ、5分くらい茹でる。
※これであく抜きができます。
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4
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こんにゃくをざるにあけ、水で軽くあらう（お湯は捨てる）。
こんにゃくを茹でた鍋も軽く洗っておく。
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5
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３のこんにゃくを鍋に戻し、☆の調味料を入れ、5分くらい煮る。
火を止めて30分くらい放置すると味がよくしみこみます。
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コツ・ポイント
手作りこんにゃくのあく抜きは必須です～(^^)/必ずあく抜きしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました(^^)
簡単な味付けなのにとってもおいしい！！
手作りこんにゃくが手に入ったら絶対コレです☆
簡単な味付けなのにとってもおいしい！！
手作りこんにゃくが手に入ったら絶対コレです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ごんじゃ
