洋風おせち❀ ベーコンの昆布巻き♪
Description
洋風ダシと和風ダシのコラボでおいしい昆布巻き誕生♪
「よろこんぶ」で喜び多き年となりますように！
「よろこんぶ」で喜び多き年となりますように！
スタイリッシュママ
材料
作り方
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1
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昆布は水に２０分漬けて戻す。戻し汁は煮るとき使う。かんぴょうは３分ほど水に浸し、２０㎝に切る。
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2
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昆布は長さを半分にし、ベーコンを２枚のせ、くるくる巻いていく。
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3
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かんぴょうで結ぶ。
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4
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鍋に昆布の戻し汁と水６００ｃｃ、コンソメを入れ、昆布が柔らかくなるまで３０分くらいに煮る。
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5
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好みで粗挽きこしょうをふる。
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コツ・ポイント
ベーコンに塩気があるので、塩分は様子を見ながら、加えてくださいね♪
お好みですが、仕上げの粗挽きこしょうはたっぷり目が美味しいと思います♪
お好みですが、仕上げの粗挽きこしょうはたっぷり目が美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶ昆布巻きを作りたかった♪
スタイリッシュママ
