簡単❀基本の型抜きクッキー

簡単❀基本の型抜きクッキー
さくさくで素朴な味のクッキー♡
扱いやすい生地なのでアレンジしやすいです。

3月28日レシピ訂正&追記しました
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材料 (40~50枚程度)

バター
45g
砂糖
45g
1個
薄力粉
135g(約1カップ)
(純ココアパウダー)
(5~10g)

1

バターをレンジで10~20秒加熱して柔らかくする。
このとき、溶かさないように。

2

【1】に砂糖をいれ、しかっり混ぜる。

3

【2】に卵を2回くらいにわけていれ、ダマにならないように混ぜる。

4

薄力粉を数回に分けてふるい入れ、混ぜる。まとまってきたら、手を使ってまとめる。
〔ココアにする時はここで入れる。〕

5

写真

ラップに包んで冷蔵庫で30分~1時間休ませる。

6

写真

ラップにはさんで生地を伸ばす。

7

写真

型でぬく。

オーブンを180℃に予熱する。

8

180℃で10分焼いたら完成+.゚

9

写真

【アレンジ】①
中にチョコin✩
割った板チョコを生地でつつんで下さい。

10

写真

【アレンジ】②
余ったらタルト生地としても✩クッキータイプのタルトと生地が大体同じなので美味しくできます♪

11

写真

〔作り方〕
タルト型にバターをぬって小麦粉をふるう。冷蔵庫で型ごと冷やす。

12

写真

型より大きめに伸ばし、型に密着させる。
余った部分は麺棒で切り取る。

13

写真

このとき、側面にしっかり生地を指で密着させる。(生地が上にはみ出すように)

14

フォークで底に穴を開ける。
180℃で13分焼いて完成。

コツ・ポイント

型抜きの途中で柔らかくなったらその都度冷やして下さい。
ココアパウダーの目安としては大さじ1で6g程度です。(写真のはブラックココア使用。)

このレシピの生い立ち

手軽にクッキーをつくりたくて
レシピID : 1662836 公開日 : 12/01/15 更新日 : 12/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

12/05/12

写真

実は作るの2回目です!美味しすぎて手が止まりませんでした♪笑

赤いキリン

2回もありがとうございます♡コメントも嬉しすぎます!!!感謝

12/04/27

写真

とっても簡単でさくさく美味しかったです。

akirk

可愛い型ですね(*´艸`)素敵なレポありがとうです!!感謝

12/04/24

写真

プレーンと紅茶で★レシピありがとうございました★

◎あーちゃん◎

紅茶アレンジ美味しそうー♡こちらこそレポありがとうございます

12/04/22

写真

チョコIN! 扱いやすくておいしくて家族にも大好評!りぴします♪

闇の戦士

大好評で良かったです♪チョコin美味しそう~♡食べたい><

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虹のカケラ 2012年03月26日 17:57
はじめまして  *minn*様

友達に渡すため、作りました!!

ですが、写真撮るのを忘れてしまいました・・・(;´Д`)

とても美味しかったです♥

                            虹のカケラ
Profile fuuwaaa 2012年04月03日 23:37
砂糖はグラニュー糖でもいいんですか?
*minn* 2012年04月04日 00:28
fuuwaaaさん
コメントありがとうございます*

はい、グラニュー糖でも美味しく作れますよ♪
Profile こうママ☆ 2012年08月26日 10:01
バターは有塩でも大丈夫ですか?