卵を使わないチョコ風味パウンドケーキ

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Description

卵を使わずにおいしいチョコ風味のパウンドケーキを焼きました。ココアパウダー、おから、豆乳を使ったので、卵や乳製品にアレルギーのあるお子さんにも、おいしく食べて欲しいと思います。

材料 (18cmパウンド型)

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい、おから、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    豆乳、サラダ油を入れ、さっくりと混ぜる

  3. 3

    型にタネを流し込み、180度のオーブンで35分程度焼き、竹串チェックをして何もついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

おからの匂いが気になるようなら、ココアパウダーをもう少し増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

保育園のバザー用に考えました。
レシピID : 166295 公開日 : 04/10/23 更新日 : 04/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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あゆ♫
美味しくできました(o^^o)
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☆かずまま☆
丸型で☆兄妹同じものを食べさせてあげれるのが嬉しい!感謝。
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nemocchan
ケーキ型で作りました♪混ぜ過ぎ?!ふんわりしなかったぁけど美味♪

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ChatNoir
サラダ油→マーガリン、おから→高野豆腐で作りました☆