大好き～♡♡豚の生姜焼き♪

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   玉ねぎとりんご、しょうがはすりおろし、醤油・酒・みりんと合わせておきます。

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   生姜焼き用の肉に
   小麦粉を両面に軽く付けます。
   これがタレに良く絡んでウマくなるんです！
   面倒ならタレに漬け込んでもOK

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   フライパンに油を入れ、肉を並べ両面をこんがり焼き、お皿に取り出す。
   タレに漬け込んだ場合はタレを残して肉だけ焼きます。

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   フライパンの余分な脂をふき取り
   肉を全て戻し入れ、
   タレを入れ色良く煮詰めたら完成♪

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   こちらの写真ゎ漬け込んでおいた物。こちらも肉を焼いたら残しておいたタレを入れ色良くなるまで煮詰めながら絡ませたら完成♥

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   千切りキャベツを敷き、その上に肉を乗せ出来上がり♪

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち