梅酢こんにゃく
レシピID:166357
ダイエットの時のおやつやおつまみにも！
材料
| こんにゃく | 450グラム |
| 梅干し | 大粒2個 |
| リンゴ酢 | 大さじ4 |
| こんにゃくの下ごしらえ用の塩 | |
| 適量 | |
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1
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こんにゃくをたっぷり目の塩をふり、もみ込み水分を取り、水洗いして一口大にちぎる。
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2
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鍋に１を移してしっかりから煎りし更に水分を取り除く。（ここは、根気よくしっかりした方が良いです）
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3
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２に、リンゴ酢と種を取った梅干しを入れ、汁けが無くなるまで炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
梅干しは、大きさによって量が違うので好みでかえてみて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/24
誰だか忘れましたが、料理家の先生が黒酢を使ってテレビで紹介していたので作ってみたら黒酢だと癖があって食べられなかったのでアレンジしました。
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