☆おつまみに最高!ハワイのアヒポキ☆

☆おつまみに最高!ハワイのアヒポキ☆

Description

ハワイのローカルフードの定番
丼で食べても よし!
お酒のお供にも 最高!
だから、ついつい酒がすすんでしまうのです

材料

マグロのぶつ切り
400gぐらい
玉ねぎ
中1/2個ぐらい
万能ねぎ
適量
オゴ
20gぐらい
大さじ1~2
しょう油
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

写真

マグロのぶつ切り

2

写真

玉ねぎは、
薄切りにして、
水にさらしておく

3

写真

万能ねぎを
小口切りにする

4

写真

鍋に水を沸かして
オゴをさっと湯がく

5

写真

写真がちょっと
ブレブレですが
湯がくと
グリーンに色が
変わります

6

写真

ボウルに
マグロを入れ
玉ねぎ&オゴ&ねぎ
すべての調味料を 入れて混ぜ合わせる

7

写真

器に盛り付けて
出来上がりです

8

写真

ぽぽんぽさんへ
誤作動でコメなし
掲載してしまいました(お詫び)
トマト&卵プラスの素敵アレンジレポにハワイから感謝

コツ・ポイント

オゴは、海藻の一種で刺身のつまなどで、よく見かけますね
日本で買えるのかな?(謎)
オゴなしでも、十分に美味しいです
ちなみに、“丼バージョン”も
おススメですよ

このレシピの生い立ち

年末の買出しのときに、ドンキホーテーで“マグロのぶつ切り”を安価で購入。
ラッキーなことに、中トロの部位も含まれてた(笑)
コレで子供らも大好きなアヒポキを作ってみました。
レシピID : 1663687 公開日 : 12/01/06 更新日 : 14/05/06

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