■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■
★2013年1月7日100人話題入り★
にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。やっぱり塩味は美味しい!
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材料 (2~4人分)

【鶏もも肉】
1枚「250~300g」
【小麦粉】
適量
 合わせ調味料
【★水】
大匙2
【★酒】
大匙1
【★鶏がらスープの素】
小さじ2
【★砂糖】
小さじ1
【★塩・黒胡椒】
各 小さじ1/2

1

写真

鶏肉は1口サイズに切って小麦粉を付け、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。

2

写真

フライパンに油を熱し、【1】の鶏肉の皮を下にして焼きます。

3

写真

皮がこんがり焼けたら、キャベツ・にんにくも加え強火で炒め、キャベツがしんなりしたら、★「合わせ調味料」を加え→

4

写真

→強火でたれを絡めたら完成。

●ポイント
鶏肉の皮はよく焼いてカリッとさせた方が美味しいです。

コツ・ポイント

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい^^;
★2012年4月2日話題入り★
★2013年1月7日100人話題入り★

このレシピの生い立ち

あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました。
レシピID : 1664284 公開日 : 12/01/16 更新日 : 13/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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アスパラ&ピーマン+♪塩炒め美味しい☆食べ過ぎ注意だね*´∀`)

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ボケボケでごめん! でも今日も美味しかった^o^

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お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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