211 レシピ

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■
★2015年600人感謝★
にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。やっぱり塩味は美味しい!
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材料 (2~4人分)

【鶏もも肉】
1枚「250~300g」
【小麦粉】
適量
 合わせ調味料
【★水】
大匙2
【★酒】
大匙1
【★鶏がらスープの素】
小さじ2
【★砂糖】
小さじ1
【★塩・黒胡椒】
各 小さじ1/2

1

写真

鶏肉は1口サイズに切って小麦粉を付け、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。

2

写真

フライパンに油を熱し、【1】の鶏肉の皮を下にして焼きます。

3

写真

皮がこんがり焼けたら、キャベツ・にんにくも加え強火で炒め、キャベツがしんなりしたら、★「合わせ調味料」を加え→

4

写真

→強火でたれを絡めたら完成。

●ポイント
鶏肉の皮はよく焼いてカリッとさせた方が美味しいです。

コツ・ポイント

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい^^;
★2012年4月2日話題入り★
★2013年1月7日100人話題入り★

このレシピの生い立ち

あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました。
レシピID : 1664284 公開日 : 12/01/16 更新日 : 15/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

753 (686人)

15/07/26

写真

焦がしちゃったけど(^_^;)ごはんが進むー!!

えみちょりん♪

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!ご飯にぴったりだよね❤

15/07/22

写真

さっぱりうまいー!シンプルで飽きないお味♪

☆tomo_☆

そういって頂けると本当に嬉しいです!是非また作ってみてね❤

15/07/20

写真

塩味がお肉とキャベツに合い美味でした♡さっぱりして食べやすい~☆

sakuni

この組み合わせとても美味しいですよね♪今日もレポありがと❤

15/07/17

写真

こしょうがきいてて美味しい♪またつくります!

キムチキムチキムチ

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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