安納芋の焼きイモの作り方。
Description
洗って焼くだけ。でも、大満足の仕上がりです。
材料
安納芋の小芋
15個くらい
作り方
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1
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芋をたわしでこすってよく洗う。
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2
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両端を少しずつカット。
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3
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オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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4
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180~200度のオーブンで60分くらい。押すとへこむくらいまで焼く。冷めるまでそのまま放置する。
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コツ・ポイント
とにかく安納芋大好き!!!大きいと焼くのも大変で、食べにくいので小芋がいいんです。焼いた後そのまま放置が重要ポイントです。蜜が焦げてカラメルみたいになるので、オーブンシートはかならず敷いてね☆冷凍1年可能ですよ♪
このレシピの生い立ち
1年分焼いて1年中食べてます。
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