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レシピID :1667057
簡単♪家族大好き豆・まめサラダ♪
子どもも大好き♪
ワインのおつまみにもピッタシ♪
ワインのおつまみにもピッタシ♪
材料
コーン
200g～240g
ミックスビーンズ
100g
じゃがいも1個
150g程度
玉ねぎ
50g
にんにく
2片
プチトマト
5個
ブロッコリー
適量
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ドレッシング
EXオリーブオイル(CALANQUET）
大さじ5杯
ワインビネガー
大さじ3杯
岩塩
適量
荒挽き黒胡椒
適量
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1
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にんにくは擦っておきます。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、硬く絞っておきます。
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2
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ドレッシングはシンプルな味です。なので、オリーブオイルはEXバージンオリーブオイルなど良いものを使いましょう♪
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3
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4
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ジャガイモはサイコロ切りにします。ルクエで3分半レンジでチンしておきます。
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5
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後は和えるだけです♪
コツ・ポイント
コーンと豆で甘さが出ますが、お好みではちみつを少し入れてもOK。
ドレッシングがシンプルなので、オリーブオイルは上質なものを♪
ドレッシングがシンプルなので、オリーブオイルは上質なものを♪
このレシピの生い立ち
公開日：
12/01/08
体にいい豆をイタリアン感覚で食べましょう♪
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