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☆おばの味☆豚そぼろひじきの炊き込みご飯
子供が喜ぶ、少し甘じょっぱい炊き込みご飯です。ひき肉と生姜で大人も飽きずにお腹いっぱい食べられますよ♪ ☆話題入り感謝☆
材料
（お米４合分）
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1
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乾燥ひじきは水で戻します。
お米は研いで、炊飯ジャーの釜に入れ、４合の目盛りより少し下まで水を入れ、つけておきます。
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2
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ひき肉から出る脂を利用し、ひき肉と生姜を炒めます。ひき肉が白っぽくなったら、人参を加え炒めます。
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3
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水切りしたひじきを加え炒め、☆を入れて炒め煮ます。塩を足し甘じょっぱいくらいに味を整えます。
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4
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具材のあら熱がとれたら、煮汁ごと釜の中へ入れ、お米と一緒に炊き込んで出来上がりです。
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5
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☆おばの味☆ささげの味噌かつお炒めもあります。ID1667671
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6
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2012.5.9☆祝☆
素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます。
☆大好きなおばに感謝を込めて☆
コツ・ポイント
少し硬めの水分量になっています。軟らかめが好きな場合は、4合の水分量にさらに適量追加して下さい。発芽玄米などを少し混ぜると、ベタつかないご飯になります。生姜の量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
子供たちに大人気のおばの炊き込みごはん。大好きなおばの味を残したくて、レシピアップしました。
レシピID : 1667702
公開日 : 12/01/09
更新日 : 12/11/09
ひじき、人参がない！鶏ひき肉ならあった。。ひじき＝乾物→切干大根、にんじん（食感）→姫筍の水煮。あとは生姜もたっぷり、甘じょっぱく。。こんどこそ、もとのレシピで再度＾＾