簡単トリュフでニコニコロシアンルーレット
Description
チョコと生クリームだけで簡単に出来るトリュフをより楽しく可愛く☆ニコニコ顔の中身は何かな?ロシアンルーレットで楽しんで♪
材料
チョコレート(今回はガーナミルクチョコレート)
好みの量(例:2枚=約120g)
チョコに対して1/2の量(例:60cc)
※好みの包みたい具材(餅・クリームチーズ・生クリーム・ナッツ類等)
適量
※ココアや粉砂糖等
適量
※チョコペンまたは溶かしたチョコ
少々
作り方
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1
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チョコレートは細かく刻んでおく。その間に電子レンジで生クリームをふつふつするまで加熱しておく
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2
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【1】の生クリームがふつふつしているうちに刻んだチョコレートを一気に加える
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3
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【2】が写真のように完全に溶けて滑らかになるまで混ぜたら、冷蔵庫または冷暗所で冷やす
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4
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【3】がスプーン等ですくえる程度に冷え固まったら、一すくいずつ好みの具材を包んで丸めてココアや粉砂糖等をまぶして完成
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5
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※レンチンして柔らかくしてから丸めた餅入り(お正月に余ったお餅をバレンタインに消費しちゃいましょw)
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6
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※クリームチーズ入り(程良い塩けがチョコに合って口どけもいい♪)
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7
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※ホイップして小ささじ1程度ずつ冷凍庫で冷やし固めた生クリーム入り(食べる頃には程良く溶けてイイ口どけで美味しい♪)
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8
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※砕いたミックスナッツと玄米フレークを溶かしたキャラメルで絡めて丸めて固めたもの入り♪(食感も風味も楽しめて美味しい♪)
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9
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※このままでももちろん美味しい☆ちなみに具なしで丸めただけでも美味しい☆
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※チョコペンまたは溶かしたチョコレートで顔をつけるとより可愛い☆チョコペン使いがヘタでぶちゃいくチャン達なのはご愛嬌w
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ニコニコ顔の中身は何かな?ロシアンルーレットで楽しんで♪
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コツ・ポイント
基本的にはチョコレート:生クリーム=1:1ですが、ホワイトチョコを使う場合等チョコレートの種類によっては生クリームの加減が必要な場合もあります。その場合【3】のようなツヤが出て練り混ぜれる状態が目安です。
このレシピの生い立ち
バレンタインに向けて、旦那が好きなトリュフをもっと楽しく食べれるように考えてみました☆