こんにゃく煮✿

こんにゃくは横に１センチ弱に切る。
切ったこんにゃくの真ん中に切れ目を入れて穴に入れ込む。
たずなこんにゃくにする

こんにゃくは湯通ししざるにあける。
鍋に●の調味料とこんにゃくを入れて煮る。中火の弱火で落とし蓋をして１５分くらい。

すぐに頂かず、しばらく煮汁に漬けておく。