白菜た～っぷり♪焼売（しゅうまい）鍋

春雨は湯で戻し、水を切って細かく刻む。あれば乾燥ほたてを大１の水で戻しておく。

玉ねぎはみじん切りにする。

ひき肉にａの調味料、（ほたての戻し汁）を加えてよく練る。

焼売の皮で４を包む。

昆布で出汁を取る。

白菜は食べやすい大きさに切る。

焼売に火が通ったら出来上がりです。

ぽん酢であっさりお召し上がり下さい。針生姜や糸切り唐辛子を薬味にして体の芯から温まりましょ。