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鶏肉は余分な脂を除いておく。しょうがはスライス、にんにくは芯を除いてつぶしておく。
水600ml程度と1のねぎ、しょうが、にんにくを火にかけ、沸騰したら鶏肉を加えて4～5分加熱し、そのまま15分程冷ます。
米と2のだし汁、しょうゆを加え、炊飯器で通常通り炊く。（だし汁が足りなければ水を足してください。）
たれの材料を混ぜ合わせ(ねぎと生姜はみじん切り)、軽くラップをして600Wで1～1.5分レンジにかける。
鶏が冷めたらそぎ切りにし、ご飯、付け合わせと共に盛り付けたれをかけてできあがり！
盛り付けがキレイですね！ レポありがとうございます。
レポありがとうございます！
はなもも★
