«なの のレシピ (1品)
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レシピID :167358

和風オムライス

分量はすべて適当！！！
チャーシュウもネギも自分の好きなだけ
入れちゃう(^^;)
黒胡椒たっぷりの卵がんんまいo(>▽<)o
なの なの

材料 （ 2人分 ）

卵
４個
ご飯
２杯分
チャーシュウ
適量
ネギ
１/２本
あさつき
適量
だし汁
１カップ
醤油
大さじ１
味醂
大さじ１
水溶き片栗粉
小さじ１くらい？
黒胡椒
たっぷり

1

ネギはみじん切り、チャーーシュウは細かく刻む。
卵はといて黒胡椒をたっぷり入れて混ぜておく。

2

フライパンでネギを炒めて、チャ－シュウ、ご飯をいれて炒飯を作る。
できたらお皿にこんもりお山みたいに盛り付けておく。

3

きれいにしたフライパンにサラダ油をひいて熱して、卵を一気に流しいれたら、すぐに菜箸で混ぜてトロトロ半熟のオムレツを作る。

4

炒飯の上にオムレツをのせて、包丁などで切り開いて炒飯を包むようにする。

5

だし汁、醤油、味醂を小鍋で煮立て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたあんをオムライスにかけて、あさつきをたっぷりのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

炒飯はチャーシュウのたれがあれば、たれで味付けてもいいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 04/10/31
私お気に入りのお店のオムライスを真似てみました☆
お店の味には程遠いけど、まぁまぁおいしくできたかな(^.^)

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