おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻

おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻

Description

★12/3/29カテゴリ入り★12/6/19話題入り★
おうち居酒屋に♪お弁当のおかずにもΣd=(・ω-`o)グッ♪

材料 (4個分)

豚バラスライス
2枚
えのき茸
適量
塩こしょう
少々
ポン酢
大さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    えのき茸を適当な長さに切る。

  2. 2

    豚バラスライスを半分に切る。

  3. 3

    豚バラスライスでえのき茸をきつ目に巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置く。(火は点けない)

  4. 4

    全て並べ終えたら火を点け、軽く塩こしょうを振って焼く。

  5. 5

    豚肉の色が変わったら(火が通ったら)ポン酢を入れ、絡めるようにして焼く。(焦がさない様に注意)

  6. 6

    汁気が少なくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼鳥屋メニューをおうちで手軽に食べたいな~と思いました。我が家ではお弁当にも活躍しています♪
レシピID : 1675383 公開日 : 12/01/16 更新日 : 13/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

303 (281人)
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2022年3月9日

居酒屋っぽいメニューでパパが喜んでくれました( ◠‿◠ )

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2021年12月28日

えのきの豚薄切り肉巻き。美味しいです。

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2021年12月8日

豚こまを2枚重ねて片栗粉で焼きました。あんまり重ねず、1枚で焼いた方が中のえのきが食べやすかったです。味は期待通りでした♪

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2021年12月7日

えのきシャキシャキで美味しかったです。お弁当のおかずにも良いですね

このレシピを使った献立

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