«jerry fish のレシピ (18品)
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レシピID :167601

チリ？ビーンズ。

チリ？ビーンズ。
一人暮らしの保存食。26cmフライパンでたーくさんつくって、冷蔵庫においときます。野菜不足になりがちな理系修士１年の私には、かなりの必需品です！
jerry fish jerry fish

材料 （ 作りやすい量 ）

たまねぎ
小3/4個から1個
にんじん
小半分から
豚ひき肉
100g
ホールトマトかカットトマト
一缶
大豆水煮缶
一缶
コンソメキューブ
一個
GABANのチリパウダー
1/4ビン
ケチャップ
お好みの量
チューブにんにく
３cm分くらい

1

たまねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。大豆水煮缶は汁けを切る。

2

フライパンを熱し、たまねぎとニンジンをいためる。油は使っても使わなくても。私はテフロン加工のフライパンなので使いません。

3

たまねぎが透き通ってきたころ、大豆水煮を入れて炒めあわせる。暫くしたら豚のひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

4

トマト缶と、コンソメの砕いたもの、チリパウダーを入れて混ぜ合わせる。
その後、ケチャップをお好みの量だけ入れて味を見て、汁気が少なくなるまで煮詰める。

5

写真

ひさしぶりに作ったので、チーズを乗せてトーストにしてみました。
これはまさしくピザトースト！
大豆＋チーズで、朝からたっぷりタンパク質。
これにきなこココアミルクでもつければ最強かな。

6

野菜をいためるときにチューブにんにくを入れてみました。おいしい気がします。あと、ドライバジルも入れてみました。さすがに合います。ついでに、お肉が「粗挽きの豚肉」しかなかったのでそれで作ったけれどおいしかったです♪

コツ・ポイント

ご飯のおともに。パスタの具に。ある日はサラダのトッピングに。またある日はパンに乗せてトースト☆
なんにでも使います（笑
私はチリパウダーがすきなのでガンガン入れますが、味を見ながら、多いな～と思ったら減らしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 04/11/01
ウェンディーズのチリが好きで、似たようなのが作れないかと。味は全く違いますが、これはこれで私は好きです。

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