«lilac のレシピ (99品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :1676134

捨てないで☆ブロッコリーの芯のサラダ

捨てないで☆ブロッコリーの芯のサラダ
説明できない美味なお味なのでとりあえず作ってみてください！とにかく爽快で美味しい。
lilac lilac

材料

ブロッコリーの芯
適量
美味しいオリーブオイル
適量
お好みで美味しいお塩
適量

1

写真

ブロッコリーの芯をきれいにします。
小さな葉っぱは一緒に食べれるので切らずに飾りとして取っておきましょう。

2

写真

千切りにします。
繊維に直角か、繊維に沿ってかお好みで。我が家は繊維に沿って切るのが好み。

3

素材の美味しさを消さない美味しいドレッシングをかけていただいてください。
美味しいオリーブオイルが一番かと思います。

4

物足りない方は美味しいお塩を少量。

コツ・ポイント

勿論鮮度の良いものが美味しいです。
オイルをかける前に是非味見してみてください！このお味を引き立てるオイルを探さないと！と思われるはず。
時間を置くと、苦味が出てきてしまうのでお召し上がり直前に準備してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 12/01/17
いつも茹でて使っていたブロッコリーの芯を、加熱前に味見したら余りにも美味しかったのでサラダにしました。
加熱後のブロッコリーからは想像できないお味です。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの関連キーワード

ブロッコリーの芯

もっと追加するには?