簡単♡クリームチーズのマドレーヌの画像

Description

紅茶に良く合うお菓子です。混ぜ合わせるだけなので、簡単に失敗なく作れますよ♪

材料 (マドレーヌ型8個)

♥薄力粉
80g
♥ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
60g
1個
☆バター
10g
オレンジピール(きざみ)
20g
大さじ3
レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ♥を合わせてふるいます。☆は常温に戻します。玉子は溶いておきます。オレンジピールは粗ければ刻みます。

  2. 2

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    ボールに☆を入れて泡立て器で混ぜて滑らかにします。砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。

  3. 3

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    玉子も3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。

  4. 4

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    牛乳を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

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    オレンジピールとレモン汁を入れて混ぜます。

  6. 6

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    ♥を入れてボールを回しながら、ゴムべらで底から生地を持ち上げるように混ぜ合わせます。

  7. 7

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    天板に型をのせて生地を8分目まで流し入れます。190℃に予熱したオーブンで12分焼きます。

  8. 8

    焼けたら網の上に乗せて冷まします。冷めたらすぐラップで包むか、ビニールの袋に入れて乾燥しないようにします。

コツ・ポイント

型によってはバターを塗ったり等して下さい。
オーブンによって異なりますので焼き時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

マドレーヌにクリームチーズを使ってみました。
レシピID : 1676176 公開日 : 12/01/21 更新日 : 12/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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スタイリッシュママ
クリチ&オレンジピールがとても美味しいですね!(^^)!

綺麗な焼き色ですごく美味しそうですね♪れぽ感謝です*^_^*