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きつねうどんの「きつね」

レシピID :167619
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濃い目の味で甘く煮た「油あげ」。たくさん作って冷凍しておくと便利です。きつねうどん、いなり寿司、卵とじ丼などに。

2008.5.23
初めて話題のレシピ入りできました!作って下さってありがとうございます。とっても嬉しいです♪

材料 ( 油あげ10枚分 )

油あげ 10枚(すしあげサイズ)
だし汁 300cc
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ5
薄口しょうゆ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2

1

油あげは熱湯で油抜きをし、水けをしぼる。(いなり寿司用は、先に袋状に開いてから油抜き。)

2

鍋に調味料を入れて中火にかけ、煮立ったら油あげを入れて弱火にし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

2007.5.15 わが家のうどんは’関西風’のおつゆで食べています
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21件 (20人)

09/06/01

写真

とっても甘くて美味しかったです♪ご馳走様でした!(・∀・)

悠樹輝

とっても美味しそう!作ってくれてありがとう♡

09/04/29

写真

煮詰めるのが足らなくてちょっと失敗。必ずリベンジします。

ぴょん一

煮詰め加減、難しいですよね・・・きれいなおいなりさん!感激っ

09/03/26

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甘くて美味しかった~。大好評でした。リピ決定。

くまたんまん

お口に合ってよかったです♪リピ感激!ありがとう

09/03/22

写真

沢山作って冷凍してます☆うどんに入れたり、おいなりさんに☆

mikakorn

美味しそうなおいなりさん!感激です。ありがとう♪

08/09/03

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だんなのお弁当に~♥ ほんとに美味しい☆彡

かこちゃま

とってもきれいで美味しそう♪ありがとうございます

08/07/09

写真

ジュ~シ~!ジュワ~!うどんが絶品に♪もう何度もリピしてるよ

goaki

何度もだなんて感激♡ありがとうございます。月見おいしそう!

08/06/07

写真

おいなりさんに♪味がしみてました~ご馳走様でした<(_ _)>

ぽんぷー

しみしみでよかったです~ 作ってくれてありがとうございます

08/05/31

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じゅわウマ~♪今度は大量生産して、おいなりさんにも挑戦したいな。

ぴよっと

いっぱい作っておくと何かと便利ですよ♪ありがとうございます

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Tsukurepo

コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/11/02

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